+7 (495) 225-76-02
обязательно прочтите это перед звонком
Внимание! Мы не продаем билетов!
Друзья! При заказе артистов важно получить информацию из первоисточника, поэтому Я и мои партнеры лично отвечаем на этот телефон. Пожалуйста формулируйте внятно ваш вопрос и будьте готовы разговаривать по существу.
Кирилл Чибисов
управляющий партнер РУ-КОНЦЕРТ

Запрос организации концерта

Добавьте виджеты новостей

Ресторанный консалтинг

Партнерская программа от «РУ-КОНЦЕРТ» для ресторанов, клубов, отелей или других event-площадок!

Если у Вас периодически возникает потребность в проведении развлекательных программ для гостей вашего заведения, а профессионального арт-директора нету в вашем штатном расписании, это предложение именно для Вас!

Продюсерский центр «РУ-КОНЦЕРТ » предоставим Вам профессионального Арт менеджера на free-lance который:

  • Встретимся с Вашими заказчиками на праздничные мероприятия, представляя интересы Вашего заведения;
  • Исходя из пожеланий разработает оптимальное предложение по организации развлекательного шоу;
  • Грамотно, разъяснит все нюансы связанные с организацией мероприятия;
  • Составит и согласует смету со всеми организаторами;
  • Обеспечит менеджерскую поддержку мероприятия.

Присутствие на переговорах профессионального арт менеджера, во много раз поднимет лояльность клиентов к вашей площадке!
Обратитесь к нам. Мы всегда готовы для сотрудничества.

Узнать подробнее об услуге «Арт менеджмент» Вы можете по телефону: +7 (495) 225-76-02, 410-16-11.

Как грамотно раскрутить ресторан: советы профессионалов

Достаточно часто приходится наблюдать странную закономерность: вновь созданный ресторан, проработав чуть больше года, закрывается. И такая картина присуща очень многим заведениям общественного питания, вне зависимости от уровня их цен. С чем же может быть связана подобная ситуация? Неужели управление рестораном в таких случаях осуществляется малограмотным руководством?

На самом деле, наиболее весомых причин несколько, и многие рестораторы просто не обращают на них внимание, считая мелочными. Но самой главной ошибкой можно назвать желание рестораторов открыть такое заведение, которое нравится им самим. Разумеется, в таких случаях интересы потребителей не учитываются, раскрутка ресторана не приносит выгоды, и в большинстве случаев заведение со временем приходится закрывать.

Успех любого заведения общественного питания в первую очередь зависит от его посещаемости. А для того, чтобы увеличить посещаемость и удержать посетителей в своем заведении, важно провести достаточно глубокий анализ деятельности и выделить основополагающие параметры, облегчающие управление рестораном:

  • местоположение ресторана
  • целевая аудитория
  • концепция заведения (ресторанный маркетинг)
  • атмосфера, дизайн, сервис
  • торговое предложение («фишка»).

Данные параметры являются тем необходимым минимумом, который следует анализировать очень тщательно. Разумеется, грамотное продвижение ресторана предполагает и наличие прочих параметров, но они уже не столь существенны.

Рассмотрим основные параметры.

  • Месторасположение ресторана.

    Очень важно грамотно выбрать такой район для открытия ресторана, в котором уровень жизни посетителей будет соответствовать предложенному сервису. Глупо открывать фешенебельное заведение в неблагополучном районе, и наоборот.

  • Целевая аудитория.

    Открывая ресторан, следует изучить своих будущих посетителей – их возраст, пол, семейное положение и статус.

  • Концепция заведения.

    Пожалуй, наиболее важный критерий при открытии ресторана. Дело в том, что концепция заведения может быть изначально провальной, в итоге даже самый профессиональный ресторанный консалтинг не сможет спасти ресторан от закрытия. Так, совершенно бессмысленно открывать ресторан французской или итальянской кухни, не имея целевой аудитории. Ведь национальная кухня не может быть по нраву любому посетителю, а вот пивной ресторан (как ни странно) будет пользоваться большой популярностью.

    Более того, ресторан – заведение уютное и спокойное, чаще всего в нем происходят переговоры и осуществляется отдых после напряженного дня. Поэтому атмосфера в нем должна быть соответствующей – тихой, спокойной, с ненавязчивым интерьером и уютной мебелью. Именно правильный выбор концепции зачастую определяет дальнейшее развитие ресторана. В последнее время пользуются популярностью всевозможные тематические рестораны, но здесь важно быть очень осторожным, не каждому под силу раскрутить такое заведение.

  • Атмосфера, дизайн и сервис ресторана.

    Очень важные параметры, особенно в грамотном совокупном сочетании. Для того, чтобы раскрутка ресторана происходила интенсивно и со знанием дела, важно приглашать лишь профессиональных сотрудников, осуществляющих качественный сервис и создающих необходимую атмосферу в ресторане.

  • Фишка.

    Без данного параметра сегодня не существует ни один ресторан. И хотя все торговые предложения уже придуманы, в любом случае необходимо чем-то выделиться среди подобных заведений. Ресторанный маркетинг предполагает наличие «фишки» даже у самого простого заведения. Это именно тот параметр, который позволяет посетителю выделить заведение, запомнить его и еще не раз вернуться.

Продюсерский центр «РУ-КОНЦЕРТ», оказывает услуги по ресторанному консалтингу: создание рекламы ресторана, открытие ресторана, общая реклама ресторанного бизнеса, действенная Интернет реклама ресторана, развитие нового ресторана, раскрутка существующего ресторана, общий ресторанный маркетинг, арт управление рестораном.